1、豇豆去掉两头摘洗干净，放入锅中焯一下水，豇豆变色变软后捞出；
2、豇豆焯好后过一下凉水，捞出控干水分；
3、将处理好的豇豆全部挂起来，晒干；
4、干豆角晒好后，装袋子里常温保存，放在干爽的地方就可以了。