绿色食品指的是产自优良生态环境，按照绿色食品标准生产，是实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。在良好的生态环境中，通过无污染的生产过程生产出的安全营养、无公害的食品。