玉米的成熟期是在秋季，不过地区不同和播种的时间不同成熟期也会有所差异，春播玉米一般在秋季7-8月份成熟收获，夏播玉米一般在秋季9-10月份可收割。秋天7、8份收获，主要分布在东北、西北和华北北部地区。
9、10月份收货，主要分布在河北、河南。