舒肤佳香皂不可以洗头。因为舒肤佳香皂是一种除菌性香皂，是呈碱性的，如果用来洗头，就会导致头发干枯毛躁。当然，平时可以偶尔用来洗头，但不能长期使用。用舒肤佳香皂洗头后，一定要使用护发素滋养发丝，否则头发就很容易干燥、打结和分叉等。