用普通煮锅毛栗子一般煮半个小时就熟了，前15分钟大火，后15分钟改小火即可。如果用高压锅煮毛栗子，一般10-15分钟就能煮熟。可以在煮板栗之前先用剪刀在板栗的表面剪上几个小口，然后放到锅中煮，这样煮熟以后的板栗会沿着剪刀剪开的口自然开裂