暑可以种胡萝卜、大白菜、西芹、茼蒿、蚕豆、荷兰豆、菠菜等。处暑，是二十四节气之中的第14个节气，在8月23日前后，太阳到达黄经150°。处暑时节的到来，意味着即将进入气象意义上的秋天，在处暑过后中国黄河以北的地区气温会逐渐下降。