荔枝营养丰富，含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素等，其含有的叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素对人体健康十分有益。研究发现，荔枝有补充脑细胞营养的作用，还能改善失眠、健忘等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。