准备50g仙草粉，加水搅拌至没有颗粒，加入沸水继续搅拌均匀；回锅煮至沸腾，要一直搅拌，沸腾后倒出香草液体；等到冷却后再倒入冰箱冷藏至冰凉，取出冷藏的仙草冻切小块放入碗中，根据个人口味，加入纯牛奶，冰红豆、芋圆，炼乳即可。