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家常豆腐的做法

时间:2024-10-12 14:30:06

1、食材准备好,木耳提前泡发

家常豆腐的做法

2、青椒胡萝卜切好,泡发好的木耳撕成小块,葱蒜切好备用

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3、豆腐切成三角状,也可以切长条根据自己的习惯

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4、锅里放油,油温六七成的时候放入豆腐,炸制两面金黄

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5、炸好的豆腐捞出备用

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6、炸豆腐的油留一点在锅里,放入八角、葱蒜炝锅

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7、倒入青椒、胡萝卜、木耳翻炒一下

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8、倒入炸好的豆腐,继续翻炒

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9、加盐调味

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10、放入酱油调色

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11、翻炒至熟,倒入水淀粉勾芡,然后出锅

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12、家常豆腐就好了

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