老醋蛰头的做法

1、蛰头浸泡后清洗干净，切成小块，沥干水分

3、将瓜片和蛰头码在盘子里，加入山西老陈醋

5、锅底加入大豆色拉油烧热加入蒜片，干辣椒炒香，再加入生抽烧开即可

7、老醋蛰头做好了