天然食品：油炸爬叉猴

1、将葱、姜切丝，老抽1勺，生抽1勺，白酒1勺，倒入洗干净的爬叉猴盆腌制20分钟。

3、将腌制好的知了猴，放进锅里慢炸，知了猴变黄就行了。

5、装盘时，逐渐加点盐，孜然粉，椒盐拌匀即可食用。