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酒酿红糖南瓜小丸子

时间:2024-10-18 17:37:18

1、将南瓜去皮,切成薄片,放入电蒸锅里蒸熟。

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2、将南瓜取出用勺子压成南瓜泥。

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3、将糯米粉趁热放入。等到温度降至不烫手,用手和成面团。

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4、将糯米面团搓成长条。

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5、平均分成若干小剂子

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6、分别将这些小剂子搓园。

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7、取一锅,装入清水,将水烧开后将搓好的小圆子放入锅里煮开,煮开后舀入2大勺酒酿拌匀。

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8、将红糖放入锅里并放入几个枸杞。

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9、可将煮好的酒酿红糖南瓜丸起锅食用。

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