1、将鸽子肉洗净,放少许酱油、酒、姜片腌制几分钟

2、将芹菜去头洗干净后切成小段

3、将蒜苗去头和叶子洗干净切成小段备用

4、油锅烧热后放入鸽子肉(为了不放入水,所以用筷子夹进去)

5、快速翻炒鸽子肉


6、待鸽子肉炒至九成熟后打出来


7、将芹菜和蒜苗放进去翻炒


8、放入鸽子肉继续翻炒几下就可以出锅了。


1、将鸽子肉洗净,放少许酱油、酒、姜片腌制几分钟
2、将芹菜去头洗干净后切成小段
3、将蒜苗去头和叶子洗干净切成小段备用
4、油锅烧热后放入鸽子肉(为了不放入水,所以用筷子夹进去)
5、快速翻炒鸽子肉
6、待鸽子肉炒至九成熟后打出来
7、将芹菜和蒜苗放进去翻炒
8、放入鸽子肉继续翻炒几下就可以出锅了。