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家常酱驴肉怎么做

时间:2024-10-12 07:32:27

1、驴肉1000克、葱、姜、大料、香叶、桂皮、老抽、料酒、盐、胡椒粉、黄豆酱各适量。

家常酱驴肉怎么做

2、将驴肉洗好,备用。葱姜切好,备用。

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3、锅内放热水,焯驴肉,撇去浮沫,高压锅加入水,放入驴肉。

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4、放入葱段、姜片、香叶、桂皮、大料、黄豆酱,大火烧开,转中火30分钟,煮熟的驴肉切成片即可食用。

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