辣椒爆炒茄子

1、把茄子洗干净，去皮，切成大小均匀的方块子，上过蒸五分钟

3、碗里倒入生抽，老抽，白糖，盐，淀粉，醋各一勺，加点水搅拌均匀

5、调好的酱汁倒进去翻炒一分钟左右就可以出锅啦！