麻辣鸡

1、鸡洗净斩小段。

3、准备好配料：葱切段、将姜蒜小米椒切碎，准备花椒1茶匙。

5、加1大勺料酒和豆瓣酱炒匀。

7、再放酱油，放一小碗水，加冰糖。

9、汤汁开始变浓了，转大火收汁。