鸡蛋怎么炒好吃

1、首先将粉皮用清水泡软，撕成大片。

3、鸡蛋搅打成均匀的蛋液。

5、盛出鸡蛋，用锅里的底油把小葱爆香。

7、把粉皮从清水里，捞出放进炒锅大火翻炒。