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如何做腊肉炒白干

时间:2024-10-12 13:45:18

1、白干洗净切条,放入冷水锅中,加少许盐煮沸,捞出备用

如何做腊肉炒白干

2、腊肉洗净切薄片,放入冷水锅中煮沸,捞出沥干水分

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3、热锅放入腊肉,煎炒至出油

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4、加入姜末、蒜苗白、尖椒炒匀

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5、加入白干,翻炒均匀

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6、加入适量盐、老抽、胡椒粉、生抽,翻炒均匀

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7、出锅装盘加入蒜苗叶炒匀后淋入淀粉水勾芡即可

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8、出锅装盘

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