黑豆腐竹回锅肉

1、准备好食材。

3、腐竹提前泡软，蒜和辣椒切片。

5、锅放少许油，放入花椒和大茴，煸炒出香味后，放入五花肉肥油较多的部分煸炒。炒出油脂，控去多余的油脂，将剩余的五花肉、大蒜片放入锅中，加豆瓣酱翻炒。