炸糯米肉圆怎么做

1、梅花肉搅碎，不用太细，马蹄用刀拍了切成小颗粒，加入葱末，姜末，食盐，鸡精搅拌均匀，这一步先拌匀了，以免一会盐和糯米搅拌不匀 我懒得给马蹄去皮，改放了山药碎

3、将煮熟的糯米和肉馅，加入鸡蛋搅拌均匀，糯米饭软了就少加鸡蛋

5、这是炸好的样子