如何做好吃下饭的家常菜青椒炒肉呢？

1、青椒和肉切丝，蒜切片。

2、肉中加入1勺食用油、少许料酒、1勺老抽和1勺淀粉搅拌。

3、起锅烧油，油热后倒入肉丝炒至肉色发白。

4、加入蒜和1勺豆瓣酱翻炒匀。

5、放入青椒继续翻炒。

6、半分钟后，加入一勺盐和少许鸡精翻炒后出锅。

7、这样一份美味的青椒炒肉就做好了。