爆炒香辣花菜的做法步骤

1、先准备好花菜，将花菜根部切去，取伞叶部分过水清洗干净，细的花菜梗部不要扔掉。

3、热锅烧油六成热，放入一把花椒炸几秒钟，用油温爆出花椒的香味。

5、倒入花菜开大火干炒2分钟。

7、关火，成品装盘，这盘香辣的花菜就出锅完成啦~特别开胃下饭。