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食物的鸳鸯配8种,营养翻倍看看

时间:2024-10-21 16:36:16

现在都讲究药补不如食补,可有些人即使吃了大补药膳也无济于事,那些高营养的食物穿肠而过,就连身体日常所需的物质都供给不肽厥与撺足。饭可不能白吃,其实想吃出健康并没有那么难,只要我们稍加注意日常饮食搭配。我给大家搜集了一整套食物“鸳鸯配”,可以将食物的功效翻倍,让你一滴营养也不浪费!

鸭肉+山药

1、 从口味上来说,鸭肉与山药较为互补,山药的绵糯可以衬托出鸭肉的鲜美,还能消解其油腻;从营养上来说,鸭肉有一定的滋阴养肺,止咳化痰作用,与滋阴健脾的山药搭配,会有不错的健脾养胃、益肺止咳效果。

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猪肉+大蒜

1、“吃肉不吃蒜,营养少一半。”大蒜含有大蒜素,能提高瘦肉中维生素B1的利用率。猪肉中的维生素B1含量是牛肉的4倍多,远高于其他肉类。因而两者一起烹煮,就可以将维生素B1的消除人体疲劳、增强体质等作用发挥到极致。

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鸡肉+板栗

1、鸡肉中的蛋白质种类多,消化率高,并含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类物质。板栗则有健脾益气、清热解毒的效果,与鸡肉搭配,可以进一步提高人体对蛋白质的吸收率,增强其补虚益气作用。

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羊肉+生姜

1、 羊肉补阳取暖,生姜驱寒保暖;相互搭配,暖上加暖,并能治腹部寒痛。

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