牛肉怎么炒才好吃

1、牛肉切片过水浸泡将牛肉切成大小适中的片状，放入盐水中泡十五分钟，血水泡出后，再过一遍清水。

3、将牛肉炒变色起锅烧油，放入牛肉，炒变色后捞出。