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金枪鱼的鱼翅怎么吃

时间:2024-10-16 10:04:53

1、将葱姜蒜洗净,葱姜切片,蒜切丁。香菜洗净切寸段。

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2、用盐,味精,葱,姜,料酒,淀粉和鱼翅放在碗中抓匀腌制10分钟。

3、在锅内加油,放入鱼翅炸,金黄即可

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4、下入葱姜蒜爆香,加入少量清水,加入料酒,味精,白糖,醋,大火烧开。熬制汤汁,等汤汁粘稠即可收锅

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