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自制牛肉干的美味做法

时间:2024-10-17 10:51:39

1、将牛肉切成条。

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2、冷水上锅,加入葱,姜,八角,桂皮,生抽,料酒,炖20分钟,捞出备用。

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3、油温五成热,放入锅中,小火慢炸,炸干后捞出控油。

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4、锅留底油,放入辣椒面,孜然,芝麻,咖喱,盐,糖炒香。

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5、放入牛肉,拌匀,麻辣牛肉就做好了。

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