清炒西胡的家常做法

1、西胡洗净切去两头，胡萝卜洗净去皮备用。

3、准备好八角，葱姜切片，蒜切成细沫。

5、西胡片和胡萝卜片一同放入锅中翻炒。

7、炒至西胡由白色变成透明，撒入适量的盐和少许鸡精炒匀。