青椒酿肉家常菜做法

1、青椒洗净晾干，去掉尾端，挖出青椒子；

3、猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、糖顺时针搅拌上劲；

5、将适量生抽、老抽、糖、少量水混合均匀，倒入锅里；