红烧肉的制作方法

1、红烧肉切块

3、锅中加入油，放葱姜蒜，花椒、干辣椒，香叶、桂皮、八角，炒香

5、放入1勺料酒、1勺醋、2勺生抽、1勺老抽，翻炒上色，加水，盖盖小火炖40分钟