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自制手撕包菜

时间:2024-10-12 05:50:51

1、包菜洗干净,晾干水分,最好是提前一天洗好,手撕,不能用刀切。

自制手撕包菜

2、生姜切丝,干辣椒切段,腊肉切小片

自制手撕包菜自制手撕包菜

3、锅烧热,放一点油,不要多,加入腊肉煸炒,尽量把腊肉里的油炒出来,这样不会腻。加入生姜和干辣椒煸炒出香味,倒入手撕好的包菜。

自制手撕包菜

4、炒一分钟,加入少许生抽,食盐,白糖调味,待包菜变软即可出锅。

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