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香菇搭配面筋的做法

时间:2024-10-14 10:10:10

1、油面筋先戳个洞,入开水用勺子压扁,捞出控水。

香菇搭配面筋的做法

2、烤麸撕成小块,放入锅内,水开后煮5分钟,捞出入清水洗净,控干水分。

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3、黄花菜打结,香菇切片备用。

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4、炒锅内倒入油,油温三成热时放入花生米,炸脆捞出。

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5、放入烤麸,炒至金黄色盛出。

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6、锅内放入少许油,依次倒入香菇片、黑木耳、黄花菜翻炒。

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7、放入炸好的烤麸,放入酱油、盐,倒入热水煮5分钟糖翻炒入味。

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8、放入油面筋拌匀,最后放入炸好的花生米,翻炒后盛出。

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