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如何做家常酸辣鱼

时间:2024-10-12 07:19:43

1、鲤鱼切段,装盘,加盐、料酒、胡椒粉和鸡粉搅匀,腌制30分钟。

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2、热锅注油,倒入花椒、葱段和姜末爆香。

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3、加入酸白菜翻炒均匀。

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4、注入清水,倒入腌制好的鲤鱼段搅拌均匀。

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5、大火煮8分钟至熟。

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6、打开锅盖,加入盐、鸡粉、胡椒粉和黄豆芽,搅拌匀。

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7、煮开出锅装盘即可。

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8、总结如下。

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