自制红豆沙的做法

1、红豆加大量的水煮开五分钟后关火

3、再加入二倍的水煮开，转中小火煮40分钟，煮到豆皮开口一捏就碎即可，如图。

5、锅中加入豆沙泥和白砂糖翻炒

7、成品