山药炖老鸭汤的做法

1、鸭子剁成大块！去掉鸭头和鸭！

3、半锅清水，将鸭肉放入水中！再放入1个葱结，2片姜！大火煮开！

5、用砂锅另起一锅水，三分之二的水就行！放入鸭肉和葱结，姜片。大火烧开。

7、再次去掉浮末。转至中小火。

9、放入清水中，防止山药变黑。

11、味道鲜美的老鸭汤，就成功了！你学会了吗？