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毛豆面拖海蟹

时间:2024-10-15 05:51:32

1、主食材:海蟹:1只毛豆:适量

毛豆面拖海蟹

2、辅料:葱、姜、蒜、糖、盐、食油、面粉、美极鲜酱油,少许。

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3、清洗一下海蟹,一切四。切开的切面,放在面粉中待用。

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4、热锅冷油,将沾过面粉的海蟹放入油锅中煎,然后加入姜、蒜。

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5、等到香味出来之后,加入毛豆,翻炒一下。

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6、再将剩下的少许面粉加入适量的清水,搅拌一下,一起倒入锅中烧煮。

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7、等到汁水略微收干,再在出锅前加盐、糖、葱花,即可起锅上盆。

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8、海蟹鲜味流入汁水中,毛豆裹着鲜味,口感绵绵的,鲜香适口。

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