腊排骨烧土豆的做法

1、洗菜，切块。腊排骨清洗泡水三小时，切块焯水三分钟

3、加入腊排骨 胡萝卜 香菇翻炒，倒入黄酒 生抽调味。生抽微量即可，因为腊排骨已经有盐了。

5、加入土豆块，继续炖煮十五分钟，大火收汁。