1、牛肉切块。
2、起锅烧水，牛肉块放入锅内，加入姜片、料酒。
3、牛肉焯水，捞出。
4、白萝卜削皮。
5、白萝卜切块。
6、牛肉倒入高压锅，加入姜片、橘子皮、花椒。
7、倒入水。
8、盖上锅盖，炖煮，直到气阀开始旋转，开始倒计时10分钟。
9、掀开锅盖，放入萝卜，继续炖煮10分钟。
10、出锅装盘，清炖牛肉萝卜汤已经做好了。
11、总结如下。
1、牛肉切块。
2、起锅烧水，牛肉块放入锅内，加入姜片、料酒。
3、牛肉焯水，捞出。
4、白萝卜削皮。
5、白萝卜切块。
6、牛肉倒入高压锅，加入姜片、橘子皮、花椒。
7、倒入水。
8、盖上锅盖，炖煮，直到气阀开始旋转，开始倒计时10分钟。
9、掀开锅盖，放入萝卜，继续炖煮10分钟。
10、出锅装盘，清炖牛肉萝卜汤已经做好了。
11、总结如下。