青笋香菇烧兔肉

1、兔肉宰小块，洗净把水沥干。

3、锅里五成热油，下姜片、蒜片、花椒和葱白炒香。

5、下香菇，放适量盐，继续翻炒。

7、约10分钟后再加入青笋（青笋腌盐出水后，需清洗一下），放盐调味，继续焖煮。