食补养生凉拌莲菜的做法

1、莲菜洗净去皮，再洗净！

3、水开后，倒入莲菜片，水开后一两分钟即可。

5、盖上盖子，焖几分钟

7、吃的时候，再加适量香菜，小磨油，拌匀装盘，凉脆爽口，绝对光盘！