家庭自制柚子皮糖

1、柚子皮一个，将其加上食盐用手仔细搓洗，将其外皮仔细搓洗干净，然后再用流动的水冲洗干净，将柚子皮切成小块，大小尽量一致；

3、最后浸泡好的柚子皮呈现透明色，用手用力将其挤干，冰糖准备出适量，将其放入在锅中，加上一碗水，小火开始煮，将冰糖煮融化；

5、直到炒至糖浆完全吸收，关火，利用余温继续翻宅烀佑狻炒，慢慢便会看到反沙了，将做好的柚子皮糖盛出来，待将其完全晾凉后便可装入容器中密封保存。