正宗鲁菜木须肉的做法

1、准备材料：猪里脊肉洗净

3、将甜椒切成小块，姜切末，大葱切段

5、黑木耳泡发12小时以上，洗净去缔摘成小朵沥干水分

7、油热下蛋液，蛋液遇热油膨胀，这时快速滑炒两下就盛出

9、当肉片变白断生时，调入一勺生抽和料酒

11、加入炒好的鸡蛋和甜椒，葱快速翻炒，调入适量的盐