怎么做白菜火腿豆腐煲

1、将老豆腐切成适量大小的块状，薄薄地裹上一层玉米淀粉。

3、大白菜洗净用刀斜着切成片状，黑木耳提前泡发摘洗干净撕成小片。

5、就着锅中煎豆腐的底油放入蒜末小火炒出香味，接着下入白菜和木耳大火炒至白菜变软。

7、调入生抽、老抽和蚝油翻炒至食材上色。

9、根据个人口味加少许盐调味，淋入水淀粉炒至粘稠状态关火即可。