晒好的香肠怎么保存

1、做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来。

3、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。

5、也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处，可保存到春节后。