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治愈系可可曲奇

时间:2024-10-24 08:25:42

1、准备好材料。

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2、黄油室温融化,打散。 (电动低速打)

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3、过筛糖粉,搅拌均匀继续打发。 (电动低速打)

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4、打发至黄油颜色变浅,轻盈起来。

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5、将牛奶分成两次加入。 (电动中速)

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6、每一次都要确保牛奶和黄油充分的混合打发均匀。 (电动中速)

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7、这是分两次加入牛奶打发的情况,黄油颜色泛白,体积是原来约1.5倍大,质地轻盈。 (电动中高速)

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8、过筛入所有面粉和可可粉,用切拌法将面粉和黄油混合均匀。

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9、裱花袋装入裱花头,将混合的可可面粉加入。

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10、画圈圈的手势,状挤出饼干形状。 预热上下火180度,烤20分钟。

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11、虽然悲惨的手打黄油,手酸得要断,但是好在成品却是没辜负我的期望。

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12、衰了半天,让可可曲奇为我疗伤一下……

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