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如何制作气球蛋糕

时间:2024-10-12 07:00:12

1、首先准备一块海绵蛋糕,把海绵蛋糕分成三份。

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2、在第一层蛋糕上面抹上果酱,然后重复抹第二层。

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3、在蛋糕顶层上抹上奶油,在蛋糕侧面也抹上奶油。

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4、用一点翻糖来装饰成蛋糕的带子,然粘上一个蝴蝶结。

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5、在水里把吉利丁片泡软,然后把吉利丁捞出来,加点水然后在火上融化。

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6、用筛子过滤,吹一个气球,在油碗里滚一圈,然后用纸巾擦掉多余的油。

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7、然后在气球结上穿上一个木签,用气球在吉利丁溶液中滚一圈。

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8、然后等待吉利丁干燥,干燥以后把气球取掉,在里面加入融化的吉利丁和巧克力米。

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9、做不同颜色的翻糖气球,然后放在蛋糕上就完成了。

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