1、将五花肉切成小块

2、将五花肉放入锅中焯水,

3、将油放入锅中,放糖,炒糖色,放入切好的肉块,生姜,大蒜,桂皮,八角,翻炒

4、煮的时候加入盐,鸡精,料酒,酱油,干辣椒,盖上锅盖煮一会,尝尝味道,如果味道不足,可以适量加点糖,小火焖煮30分钟,完成

1、将五花肉切成小块
2、将五花肉放入锅中焯水,
3、将油放入锅中,放糖,炒糖色,放入切好的肉块,生姜,大蒜,桂皮,八角,翻炒
4、煮的时候加入盐,鸡精,料酒,酱油,干辣椒,盖上锅盖煮一会,尝尝味道,如果味道不足,可以适量加点糖,小火焖煮30分钟,完成