海鲜酱辣炒蟹

1、把蟹洗净后斩断，抹干水。放入盆里待用。

3、把锅盖盖上用中火烧煮，大约需要3--4分钟，打开锅盖放入葱段，加入辣椒酱，海鲜酱炒进味后，用勾兑好的淀粉浇入锅中，翻个炒均，出锅上盘，即可食用。