如何做茄汁牛肉汤

1、牛腱热水氽烫去除血水。

2、少许油炒香洋葱。

3、加入葱、姜、番茄一起翻炒一下。

4、水加满，再加两大匙酱油，大火煮滚后转中小火，煮到牛肉软烂即可。