香菜芝麻面饼

1、把鸡蛋打入和面盆里搅匀，放入面粉、少许盐、麻油、五香粉，一边搅拌一边加水，把面和（huó)至软硬适度。

3、把香菜切成丝，拌入撒过芝麻的面团。一定要切成丝，不要剁碎，这样味感会更纯。揉好，让香菜丝和面团充分融合。

6、把撖好的面饼放入锅中，不要立即翻哦，以免破开。大约等一分钟就可以翻啦。待烧至微黄，就可以起锅啰。