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清炖羊肉汤怎么做

时间:2024-10-13 04:19:34

1、尽量购买新鲜的羊肉,这样炖出来的口感超赞!先清洗干净

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2、切大块

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3、用清水浸泡两个小时(期间多换几次清水清洗)

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4、起锅,倒入足够量的清水,放入浸泡好的羊肉,凯中火盖盖焖煮

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5、水沸后,撇去浮沫

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6、放入葱姜、花椒、辣椒,盖上盖子转小火焖炖一个半小时左右

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7、撒适量盐继续焖炖一会儿即可

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8、汤浓鲜美,软而不烂,太香了

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9、冬日滋补少不了清炖羊肉汤,最鲜美最原汁原味的羊肉汤炖法get一下吧

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